Tag archive

Essen

Lokal-Porträt: Von Kräutern, Kichererbsen und Kürbissen

in VIERTEL(ER)LEBEN von
Titelbild

Die „Ur-Grazerin“ Waltraud Kleindl kocht in Reininghaus mit viel Löffel.Liebe auf. Warum sie konsequent auf gesunde Küche setzt und die Gastroszene auch kritisch sieht.

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Lokale der recht nicen City

in Allgemein/Foodporn/VIERTEL(ER)LEBEN von

In der Grazer Smart City kehrt langsam aber doch Leben ein. Auch wenn es ungewöhnliche Namen trägt und in Form von Pop-Up Lokalen, Coffee Labs oder Spots erscheint. Die Annenpost hat sich die neuen Lokale rund ums Smart-Quadrat genauer angesehen.

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Ein Ort zum „Limen“ im „Silicon Valley“

in SOZIALES/VIERTEL(ER)LEBEN von

Karibisches Flair in der Neustadt: Andreas Sczcypiorski und Bevil Byam wollen, dass Gäste in ihrem Liming Spot einfach eine gute Zeit haben.

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So ein Lenz: In Reininghaus fließt wieder Bier

in VIERTEL(ER)LEBEN von

Drei Monate hat Jana Gigerl als Gastro-Pionierin mit ihrem Kiosk „Lenz in Reininghaus“ den Alltag im neuen Stadtteil bereichert. Jetzt ist Winterpause und Zeit für eine Zwischenbilanz. 

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Neustart mit Cocktails auf Rädern

in VIERTEL(ER)LEBEN von

Cocktails ohne schlechtes Gewissen genießen: Diese Idee verkörpert Ex-Parks Art-Chef Nino Berger mit seiner Lastenrad-Cocktailbar. Dabei legt er ein besonderes Augenmerk auf Nachhaltigkeit.

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Grieskoch: „Es geht ums Essen und die Vielfalt“

in VIERTEL(ER)LEBEN von
Schon im Vorjahr gab es verschiedenste Gerichte zum Ausprobieren. - Foto: Eva Riener

Es gibt die Vielfalt des Annenviertels wieder zu schmecken, der Grieskoch findet am 10. Juni 2023 statt. Entlang des Entenplatzes kochen verschiedene Gastronomen aus Gries auf. Von ruandischen Ziegenspießen über rumänische Spezialitäten bis hin zu afghanischem Streetfood ist alles dabei. Was ist dieses Jahr neu?

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Omars Küchenkabarett: Tischgespräche mit Würze

in KULTUR von
Omar und Biradost bei den letzten Vorbereitungen

Mit dem Küchenkabarett schafft es Omar Khir Alanam, kulturelle Brücken zwischen den Menschen zu bauen. Dabei verbindet er das Kochen mit seinem Beruf als Autor und Workshopleiter.

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Streetfood-Markt: Kulinarische Weltreise im Gries

in VIERTEL(ER)LEBEN von
Letztes Jahr war der Grieskoch gut besucht. - Foto: Eva Riener

Die Griesgasse wurde am 11. Juni erstmals zum Schauplatz eines Streetfood-Marktes. Essen wurde dort nicht von altbekannten Foodtrucks angeboten, stattdessen verkauften an diesem Samstag verschiedene Lokale der Gasse ihre internationalen Köstlichkeiten. 

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Solidarität geht durch den Magen

in Allgemein/POLITIK & WIRTSCHAFT/SOZIALES von
Irina Karamarković im Himalaya Masala

Bei einem interkulturellen Kulinariktrip durch die Innenstadt erzählt Irina Karamarković, Vorsitzende des Migrant*innenbeirats, von dessen Problemen und Plänen für ein besseres Miteinander in Graz.

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Uni ohne Party: Wie geht´s Student*innen im Lockdown?

in SOZIALES von

Das Annenviertel gilt als einer der Party-Hotspots in der Studentenstadt Graz. Doch was machen die Grazer Student*innen wenn es Abstand halten und zu Hause bleiben heißt?

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