Tag archive

Restaurant

Lokal-Porträt: Von Kräutern, Kichererbsen und Kürbissen

in VIERTEL(ER)LEBEN von
Titelbild

Die „Ur-Grazerin“ Waltraud Kleindl kocht in Reininghaus mit viel Löffel.Liebe auf. Warum sie konsequent auf gesunde Küche setzt und die Gastroszene auch kritisch sieht.

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Lokale der recht nicen City

in Allgemein/Foodporn/VIERTEL(ER)LEBEN von

In der Grazer Smart City kehrt langsam aber doch Leben ein. Auch wenn es ungewöhnliche Namen trägt und in Form von Pop-Up Lokalen, Coffee Labs oder Spots erscheint. Die Annenpost hat sich die neuen Lokale rund ums Smart-Quadrat genauer angesehen.

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Ein Ort zum „Limen“ im „Silicon Valley“

in SOZIALES/VIERTEL(ER)LEBEN von

Karibisches Flair in der Neustadt: Andreas Sczcypiorski und Bevil Byam wollen, dass Gäste in ihrem Liming Spot einfach eine gute Zeit haben.

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Hotpot: Heilende Speisen aus der 5-Elemente Küche 

in Allgemein/Foodporn von

Hotpot heißt das neue Lokal für Suppen und Eintöpfe im Annenviertel. Was es bedeutet, nach der chinesischen  Fünf-Elemente-Küche zu kochen und warum sich die Gerichte auch während des Lockdowns gut verkaufen, erzählt Mitgründer Oliver Binder-Krieglstein im Gespräch.  

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PEP.: Beisl mit Stadt-Land-Flair

in VIERTEL(ER)LEBEN von

Seit dem Frühjahr 2020 sind die Kantinen der FH in Eggenberg verwaist. Neue Lokale am Campus springen mit regionaler Küche und studentenfreundlichen Angeboten ein. Ein Portrait von Eva Riedel, die gemeinsam mit Partnern in schwierigen Zeiten das “PEP. deli vom land” eröffnet hat. 

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Scherbe und Capperi! im Corona-Schlaf

in LENDWIRBEL von

Ein geselliges Abendessen mit Live-Musik im Hintergrund wird es in naher Zukunft nicht geben – zumindest nicht wie gewohnt. Wie geht es derzeit Betrieben, die ihren Gästen nicht nur Speis und Trank, sondern auch Kultur bieten? Ein Blick in die Scherbe und das Capperi!, zwei Stammlokale des Lendwirbels, deren Küchen im Moment beide kalt stehen.

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Lokale gegen Corona – Ein unfaires Match

in POLITIK & WIRTSCHAFT von
Annenviertel Lokale Besteck

Hohe Arbeitslosigkeit, massive Umsatzeinbußen, vorläufige Betriebsschließungen: Die Gastronomie kämpft enorm mit der Corona-Krise – so auch im Annenviertel.

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Vegan Foodguide: Veganes Schlemmen im Annenviertel

in VIERTEL(ER)LEBEN von

Italienisch? Asiatisch? Oder doch gemütlich in den Tag frühstücken? Das vegane Angebot im Annenviertel ist so vielfältig wie der Stadtteil selbst. Eine subjektive Auswahl.

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Persisches Restaurant „Grillmeister“ hinter Baustelle versteckt

in VIERTEL(ER)LEBEN von

Seit einigen Monaten hat das Restaurant „Grillmeister“ in der Annenstraße eine Baustelle vor sich stehen. Doch was verbirgt sich eigentlich hinter den Gitterzäunen?

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TAMADA – Georgien mitten im Annenviertel

in VIERTEL(ER)LEBEN von
Georgisches Essen im Tamada

Gefüllte Teigtaschen, knusprige Bohnenfladen, würzige Eintöpfe und bunte Salate. Das georgische Restaurant TAMADA lädt zu einer kulinarischen Reise in das kleine Land am Kaukasus. Zum dritten Geburtstag gibt es viel zu tun. Dazu kommt Personalmangel.

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