Döner Kebap – die türkische Spezialität erfreut sich auch in Graz an immer größerer Beliebtheit. Während türkische Einwohner in Graz eher selten Kebap essen, zählt er bei den Einheimischen mittlerweile zu den Top-Snacks der Mittagspause. Was das für Hintergründe hat, und warum man keine Frauen in diesem Beruf findet, konnten wir bei einem Streifzug durch…
Der gesamte Griesplatz ist voll gestellt mit Kebap-Ständen. Der ganze Griesplatz? Nein! Ein von einem unbeugsamen Künstler und Koch errichtetes vegetarisches Restaurant wird bald dafür bekannt sein, nachhaltiges Essen zu kochen. Wir waren zu Gast in der Erbse und unterhielten uns mit Michael Kramer, dem Inhaber. Michael, woher kommt deine positive Ausstrahlung? Michael: Das hat sicher…
